1. 1
  2. 2
  3. 3

LA SCROCCHIARELLA




La Scrocchiarella è una pizza in pala. La sua lavorazione si svolge in due fasi: un preimpasto (biga) che subirà una lunga e lenta lievitazione in frigorifero; un secondo impasto unito al primo e ancora lievitazione fino ad ottenere il prodotto finito. La miscela di farine Italmill (a basso contenuto di glutine) e il lievito naturale madre utilizzate, rendono la Scrocchiarella un prodotto ad alta digeribilità, soffice e croccante.

È una pizza accattivante e gustosa ad ogni morso, ottima da condividere in famiglia e tra amici e in qualsiasi occasione per festeggiare in allegria!

A differenza della pizza classica, la Scrocchiarella è ottima anche il giorno dopo semplicemente riscaldandola in padella antiaderente e con coperchio per 5 minuti oppure in forno (no microonde). Ideale per un pasto veloce e leggero in qualsiasi ora del giorno e della notte.



IL NOSTRO MENU

CLASSIC PIZZA
SCROCCHIARELLA
1 CAPRICCIOSA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini; tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes
8.00
20.00
2 DIAVOLA pomodoro, mozzarella, salamino piccante; tomato sauce, mozzarella, spicy salami
7.00
18.50
3 MARGHERITA pomodoro, mozzarella; tomato sauce, mozzarella
5.50
16.50
4 MARINARA pomodoro, aglio, origano; tomato sauce, garlic, oregano
4.50
14.50
5 NAPOLETANA pomodoro, bufala, capperi, acciughe, origano; tomato sauce, buffalo's mozzarella, capers, anchovies, oregano
8.50
21.00
6 PATATOSA pomodoro, mozzarella, patatine fritte; (**) tomato sauce, mozzarella, chips (**)
7.00
18.00
7 PROSCIUTTO E FUNGHI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi; tomato sauce, mozzarella, hams, mushrooms
7.50
18.50
8 QUATTRO FORMAGGI pomodoro, mozzarella, formaggi misti; tomato sauce, mozzarella, mixed cheeses
8.00
20.00
9 QUATTRO STAGIONI pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive; tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives
8.00
20.00
10 ROMANA pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe; tomato sauce, mozzarella, capers, anchovies
7.00
18.50
11 VIENNESE pomodoro, mozzarella, wurstel; tomato sauce, mozzarella, frankfurter
7.00
18.00
(*) Stagionale     (**) Surgelato
CLASSIC PIZZA
SCROCCHIARELLA
12 ARRABBIATA pomodoro, mozzarella, salamino piccante, aglio, grana; tomato sauce, mozzarella, spicy salamini, garlic, parmesan
8.00
19.00
13 BOMBA pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, salsiccia; tomato sauce, mozzarella, radicchio, gorgonzola, sausage
9.00
20.50
14 BRESAOLA pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana; tomato sauce, mozzarella, dry-salted beef, rocket, parmesan
9.00
20.50
15 BUFALOSA pomodoro, bufala, prosciutto crudo; tomato sauce, buffalo's mozzarella, Parma ham, oregano
9.00
20.50
16 CAPRESE pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico; tomato sauce, mozzarella, cherry tomatoes, basil
7.00
18.00
17 CASARECCIA pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi; tomato sauce, mozzarella, rolled bacon, mushrooms
9.00
20.00
18 DELICATA pomodoro, mozzarella, friarielli, ricotta, grana; tomato sauce, mozzarella, friarielli, ricotta, parmesan
8.00
19.00
19 ERNESTO pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino piccante, cipolla; tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, spicy salami, onion
8.50
19.50
20 ESTIVA pomodoro, mozzarella, acciughe, pomodorini, olive; tomato sauce, mozzarella, anchovies, cherry tomatoes, olives
8.50
19.50
21 GAMBERELLA pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine, brie; tomato sauce, mozzarella, shrimps, zucchini, brie
9.00
20.50
22 GOLOSA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck e noci; tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, smoked ham, walnuts
9.00
20.50
23 MONTANARA pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi misti; tomato sauce, mozzarella, sausage, mixed mushrooms
8.50
20.50
24 ORTOMARE pomodoro, mozzarella, gamberetti, carciofini; tomato sauce, mozzarella, shrimps, artichokes
9.00
20.50
25 O' SOLE MIO pomodoro, bufala, pomodorini, basilico; tomato sauce, buffalo's mozzarella, tomatoes, basil
8.50
20.00
26 PEPATA pomodoro, mozzarella, radicchio di treviso (*), pecorino, pancetta; tomato sauce, mozzarella, radicchio di treviso (*), pecorino, pancetta;
9.00
20.50
27 PEPER DRY pomodoro, mozzarella, salsiccia e peperoni; tomato sauce, mozzarella, sausage, peppers
8.50
19.50
28 PIZZAROSA pomodoro, mozzarella, scamorza, salamino picc., melanzane, peperoni, pomodorini secchi; tomato sauce, mozzarella, smoked cheese, spicy salami, eggplants, peppers, ried tomatoes in oil
9.50
21.00
29 RUSTICA pomodoro, mozzarella, radicchio, salsiccia, brie; tomato sauce, mozzarella, radicchio, sausage, brie
9.00
20.50
30 SALSICCIA E FRIARIELLI pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli tomato sauce, mozzarella, sausage, friarielli
9.00
20.50
31 SAPORITA pomodoro, mozzarella, pancetta, verdure miste; tomato sauce, mozzarella, rolled bacon, mixed vegetables
9.50
20.50
32 SFILACCIATA pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo; tomato sauce, mozzarella, dry horse frays
9.00
20.00
33 SPECK E GORGONZOLA pomodoro, mozzarella, speck; gorgonzola; tomato sauce, mozzarella, smoked ham, gorgonzola
8.50
20.00
34 TEDESCA pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, patatine; tomato sauce, mozzarella, sausage, frankfurter, chips
8.50
20.00
35 TIROLESE pomodoro, mozzarella, funghi misti, speck; tomato sauce, mozzarella, mixed mushrooms, smoked ham
9.00
20.50
36 TONNO E CIPOLLA pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla; tomato sauce, mozzarella, tuna, onion
8.00
19.00
37 TOSCANA pomodoro, mozzarella, porchetta, melanzane; tomato sauce, mozzarella, roast sucking pig, eggplants
9.00
20.50
38 TREMENDA pomodoro, mozzarella, salsa piccante, salamino piccante, olive, peperoni; tomato sauce, mozzarella, spicy sauce, spicy salamini, olives, peppers
9.00
20.00
39 VEGETARIANA pomodoro, mozzarella, verdure miste di stagione tomato sauce, mozzarella, mixed vegetables in season
8.00
19.00
40 VENETA pomodoro, mozzarella, radicchio, funghi, porchetta; tomato sauce, mozzarella, radicchio, mushrooms, roast sucking pig
9.00
20.50
41 VULCANO pomodoro, mozzarella, olive piccante, salamino piccante; tomato sauce, mozzarella, spicy olives, spicy salami
8.50
20.00
42 WURSTEL E PATATINE pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte; tomato sauce, mozzarella, frankfurter, chips (**)
7.50
19.00
(*) Stagionale     (**) Surgelato
CLASSIC PIZZA
SCROCCHIARELLA
43 CALOROSA mozzarella, crema alle noci, salsiccia, provola, noci; mozzarella, wainuts cream, sausage, provola, walnuts
9.00
20.50
44 CONTADINA mozzarella, porcini, salsiccia; mozzarella, porcini mushrooms, sausage
9.00
20.50
45 PICCANTINA mozzarella, friarielli acciughe, salame piccante; mozzarella, friarielli, anchovies, spicy salami
9.00
21.00
46 ROSSA mozzarella, pesto rosso, gamberetti, brie; mozzarella, red pesto, shrimps, brie
9.00
21.00
47 TARTUFINA mozzarella, crema al tartufo, porcini, provola, salsiccia; mozzarella, truffle cream, porcini mushrooms, provola, sausage
9.50
21.00
48 TRICOLORE mozzarella, pesto verde, pomodorini, stracchino; mozzarella, green pesto, cherry tomatoes, stracchino
9.00
20.00
49 ZAFFERINA mozzarella, salsiccia, zafferano, rosmarino; mozzarella, sausage, saffron, rosemary
9.00
20.50
50 CALZONE CLASSICO pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi; tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms
9.00
51 CALZONE VEGETARIANO pomodoro, mozzarella, verdure miste; tomato sauce, mozzarella, mixed vegetables
9.00
(*) Stagionale     (**) Surgelato
PREZZO
1 Mezza scrocchiarella Margherita
10.00
2 Mezza scrocchiarella 1 o 2 gusti (come da listino)
12.00
13.00
3 Scrocchiarella 1 gusto (come da listino) Prezzo su listino
4 Scrocchiarella 2 gusti (come da listino)
24.00
5 Scrocchiarella 3 gusti (come da listino)
24.50
6 Scrocchiarella 4 gusti (come da listino)
25.00
7 Scrocchiarella base
10.00
8 Patatine
3.50
PREZZO
1 Lattine cl. 33
2.00
2 Bibite da l.1,5
4.00
3 Acqua cl. 50
1.00
4 Acqua l. 1,5
2.00
5 Birra cl. 66
3.00
6 Birra cl. 33
2.50
7 Birra rossa o speciale cl.33
3.00
8 Vino Spumante
8.00


DOVE SIAMO